Céfinban Les recettes calédoniennes


Recettes classées par catégories



Entrées

Flan au Breds: Simple, score: 3.3/5, Posteur escofier.
Salade de pomelos aux crevettes: Simple, pour 4, score: 4.0/5, Posteur castorkanak.
Salade de foie: Simple, score: 4.0/5, Posteur lolox.

Poissons et crustacés

Beignets de dawa: Simple, pour 6, score: 3.0/5, Posteur castorkanak.
Langoustes Grillées à l'huile d'olive: Simple, pour 2, score: 3.0/5, Posteur Cairn.
Paté de thazard: Intermediaire, pour 4, Posteur kinoux.
Picots au four farçis aux citrons: Simple, score: 3.0/5, Posteur madynek.
Poisson au lait de coco: Intermediaire, pour 4, score: 4.5/5, Posteur Louloux.
Rougets au Safran: Intermediaire, score: 3.0/5, Posteur jeanmichel.
Salade tahitienne: Intermediaire, score: 4.0/5, Posteur souliane.
Picots kanaks sauce grand coude: Intermediaire, Posteur kinoux.

Viandes et volailles

Paella de base: Simple, score: 2.0/5, Posteur jeanmichel.
Porc au sucre: Simple, pour 4, score: 2.5/5, Posteur minimoke.
Poulet du pays à la citrouille: Simple, score: 3.5/5, Posteur madynek.
Poulet à l'abricot: Simple, pour 4, score: 5.0/5, Posteur ouaneko.
Squash au poulet et coco: Simple, Posteur jeanmichel.
Porc au sucre: Simple, score: 4.0/5, Posteur lolox.
Quiche de Koné: Intermediaire, pour 8, score: 5.0/5, Posteur TANTINE.

Accompagnements

Chouchoute à la crème fraîche et lardons: Simple, Posteur madynek.
Riz au coco: Simple, Posteur Louloux.
Squash à la crème: Simple, pour 4, score: 4.3/5, Posteur escofier.
Achards de légumes: Simple, score: 4.0/5, Posteur jeanmichel.

Desserts

Beignet de riz et de bananes caramélisées: Simple, score: 5.0/5, Posteur madynek.
Crème de Corossol: Simple, score: 3.0/5, Posteur TANTINE.
Entremets aux papayes : Simple, pour 6, Posteur castorkanak.
Oranges au lait de coco: Simple, score: 3.5/5, Posteur ninnin.
Poe aux deux fruits: Simple, score: 4.0/5, Posteur TANTINE.
Riz au lait à la vanille: Simple, pour 4, score: 3.5/5, Posteur minimoke.

Boissons

Cerveau: Simple, pour 1, Posteur Flee.
Mejito: Simple, pour 1, score: 4.0/5, Posteur minimoke.
Limoncello: Intermediaire, Posteur jeanmichel.

Autres

Bougna Marmitte: Simple, score: 4.0/5, Posteur ouaneko.
Sauce Wasabi pour sashimi: Simple, pour 2, score: 4.0/5, Posteur Cairn.
Sauce pour sushi et sashimi: Simple, Posteur souliane.