Squash à la crème
- Catégorie: Accompagnements
- Pour 4 personnes
- Difficulte: Simple
- Auteur: Escofier
- Temps de préparation: 15
- Temps de cuisson: 1 h
- Score: 4.3/5
Ingrédients
1 Sqash de 20 cm de diametre pour 4 personnes
250 ml de cràme
125 g de fromage rapé
125 g de petit morceaux de bacon frits
50 g de beurre
sel, poivre ,noix de muscade.
Ustensils
1 solide couteau, une cuillère,
Etapes
Decouper autour du pédoncule un trou carré ou rond de 8 cm ,mettre de coté ce morceau et par l'oriffice à laide de la cuillère enlever les graines bien soigneusement . Remplir le squash avec tout les ingrédients bien mélanger , remettre le bouchon et mettre au four 1h à 200°/ N°7
Conseils
Disposer le squash dans un plat qui va au four , rond , c'est plus joli,avec une feuille d'alu dans le fond c'esrt plus facile à nettoyer.
Pour servir enlever le "couvercle" et creuser le sqash à la cuillère
Accompagne tous les rotis
Un rouge de Saumur .
Commentaires (1)
Ajouter un commentaire
Par madynek, le 17 Octobre, 2007 à 9:57 matin
Merci pour la recette, je vais l'essayer tout de suite !
Bon appétit !