Limoncello
- Catégorie: Boissons
- Difficulte: Intermediaire
- Auteur: Jeanmichel
- Temps de préparation: 1h
Ingrédients
- 400 grammes de sucre
- 1 litre d' eau
- 10 citrons (bio si possible)
- 1 litre d' alcool à 90°
- 1 litre d' eau
- 10 citrons (bio si possible)
- 1 litre d' alcool à 90°
Ustensils
- grand bocal
Etapes
- faire des zests des 10 citrons ... dans le bocal, ajouter les zests et l'alcool a 90.
laisser macérer une dizaine de jours
- ensuite préparer un sirop avec le sucre et l'eau
- bien mélanger les liquide puis verser dans des bouteilles
laisser macérer une dizaine de jours
- ensuite préparer un sirop avec le sucre et l'eau
- bien mélanger les liquide puis verser dans des bouteilles
Conseils
- laisser la limoncello au congélateur, ca ne gèle pas !! elle sera prete a servir - .... avec modération ...
Commentaires (1)
Ajouter un commentaire
Par loulouth, le 7 Octobre, 2008 à 1:44 après-midi
juste une question un peu bête, l'alcool c'est de l'alcool 90° qu'on utilise pour désinfecter une plaie?