Céfinban Les recettes calédoniennes


Riz au lait à la vanille


Posteur Minimoke le 6 Août 2006.

  • Catégorie: Desserts
  • Pour 4 personnes
  • Difficulte: Simple
  • Auteur: Minimoke
  • Prix: 600 cfp
  • Temps de préparation: 2 min
  • Temps de cuisson: 20 min
  • Score: 3.5/5

Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 55 gr de sucre
  • 170 gr de riz rond
  • 30 gr beurre
  • 3 jaunes oeufs
  • 1 gousse de vanille

Ustensils

  • Une casserole
  • Un saladier

Etapes

  1. Dans la casserole mettre le lait, le sucre, le riz et la gousse de vanille ouverte en deux. Mettre sur le feux a feu fort puis une fois la casserole chaude mettre a feu doux.
  2. Quand le lait a été absorber, eteindre et verser le contenu de la casseroles dans le saladiers et ajouter y le beurre et les jaunes d'oeuf. Melangez et laissez reposer.

Conseils

Vous pouvez y mettre du caramel dessus si vous voulez mais personellement moi j'aime pas je prefere sans.




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