Tarte au chèvre Zoreille

Posteur Samsy le 29 Sept. 2008.

Catégorie: Entrées
Pour 6 personnes
Difficulte: Simple
Auteur: Samsy
Prix: 2000 cfp
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min

Score: 4.0/5

Ingrédients

une pâte feuilleté toute prête;une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne;2 tranche de jambon fumé ou un talon de jambon;deux crottins de chèvre;une bûche de chèvre;2 oeufs;4 cuillère à soupe de crème fraiche;3 cuillère à soupe de miel

Ustensils

un moule à tarte une cuillère à soupe 1 couteau une fourchette

Etapes

PRECHAUFFER VOTRE FOUR A 180°C !!!! 1. Beurrez le moule à tarte et posez la pate feuilleté de facon à ce qu'elle recouvre bien le moule et les brods du moule 2. Piquez la pâte avec une fourchette et étalez la cuillère à soupe de moutarde sur la pâte. 3. Coupez le jambon en lamelle si ce sont des tranches ou en petit dès si c'est un talon de jambon et les diposer sur la pâte. 3. Rapez le crottin de chèvre ou le coupez en rondelle et le disposer sur le jambon, ffaire de même pour la buche. Il ne fait pas recouvrir le jambon, faire 3 ou 4 rondelle de chaque. 4. Mélanger les oeufs, la crème fraiche et 2 cuillère de miel, assaisonnez avec du sel et du poivre, et versez le tout dans le moule. 5. Enfournez le tout et laisser cuire. Une fois que la tarte à gonflé, la sotir, et étalez une cuillère à soupe de miel sur le dessus et remettre au four 5 min pour faire dorer ! Et voila, c'est prêt !!!