Limoncello
par Jeanmichel (2 Août 2006)- Catégorie: Boissons
- Difficulte: Intermediaire
- Auteur: Jeanmichel
- Temps de préparation: 1h
Ingrédients
- 400 grammes de sucre <br/> - 1 litre d' eau <br/> - 10 citrons (bio si possible)<br/> - 1 litre d' alcool à 90° <br/>
Ustensils
- grand bocal
Etapes
- faire des zests des 10 citrons ... dans le bocal, ajouter les zests et l'alcool a 90. <br/> laisser macérer une dizaine de jours <br/> - ensuite préparer un sirop avec le sucre et l'eau<br/> - bien mélanger les liquide puis verser dans des bouteilles<br/>
Conseils
- laisser la limoncello au congélateur, ca ne gèle pas !! elle sera prete a servir - .... avec modération ...
Par loulouth, le 7 Octobre, 2008 à 1:44 après-midi
juste une question un peu bête, l'alcool c'est de l'alcool 90° qu'on utilise pour désinfecter une plaie?