Poulet à l'abricot

par Nanette (4 Mars 2007)

Catégorie: Viandes et volailles
Pour 4 personnes
Difficulte: Simple
Auteur: Nanette
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 1 h

Ingrédients

4 cuisses entières (haut et pignon) de poulet 1 sachet de soupe à l'oignon liophilisée (pas besoin de saler) 1 petite bouteille de jus d'abricot (granini c'est la meilleure) 1 pincée de poivre

Ustensils

1 plat qui va au four planche à découper bon couteau four

Etapes

<ul> <li>Préchauffer votre four à 180°C. </li> <li>Séparer les hauts de cuisse des pignons. </li> <li>Placer les morceaux dans le fond du plat. </li> <li>Saupoudrer de tout le sachet de soupe à l'oignon. </li> <li>Verser par-dessus le jus d'abricot. </li> <li>Mettre au four à 160°-180°C pendant environ 1 heure (un peu plus suivant si le poulet est fermier ou normal). </li> </ul>

Conseils

Pour être sur que le poulet est bien cuit, le piquer avec un petit couteau (ou mieux, un pic à brochette). S'il saigne laisser le encore, si c'est du jus (jaune transparent) c'est cuit. A accompagner du traditionnel riz blanc chaud. BONNE APPETIT

Commentaires (1)

Par madynek, le 17 Octobre, 2007 à 10:19 matin

Hum, ça m'a l'air très bon tout ça, tiens d'ailleurs je n'ai rien prévu pour ce soir, encore merci !
Bon appétit !

Céfinban