Poulet du pays à la citrouille
par Madynek (26 Octobre 2007)- Catégorie: Viandes et volailles
- Difficulte: Simple
- Auteur: Madynek
- Temps de préparation: 20 mins
- Temps de cuisson: 2 hrs
Ingrédients
Poulet du poulet (un gros et gras) Citrouille (moyenne) Oignons et ciboulette (oignons verts) Sel et Poivre Huile Maggi ou Black Soy
Ustensils
Un couteau Un plat qui va au four Feuille d'aluminium
Etapes
Eplucher la citrouille et la couper en lamelle. Découper le poulet en plusieurs quartiers. Disposer les quartiers de poulets et les lamelles de citrouille. Salez et poivrez, ajouter l'oignon (coupé en lamelle) et la ciboulette (coupée). Sans oublier le maggi et un filet d'huile. Recouvrir le plat d'aluminium et mettre au four.
Conseils
Servir avec du riz blanc.
On peut ajouter du lait de coco (en boîte ou naturel).
Piquer le poulet pour savoir s'il est cuit ("jus rose" : pas cuit ; "jus jaune" : cuit).
Par Tiouf, le 18 Janvier, 2008 à 11:07 après-midi
Ouh yeah !