Sauce Wasabi pour sashimi

par Cairn (10 Juillet 2006)

Ingrédients

<p><strong>Jus de Citron</strong> , 5-10ml ou 1 ou 2 citrons pr&eacute;ss&eacute;s</p><p><strong>Moutarde Wasabi</strong> en tube</p><p><strong>Kikoman</strong> , Petite bouteille</p>


Ustensils

<p><strong>Petit Bol Chinois</strong></p><p><strong>Cuill&egrave;re</strong></p>


Etapes

<p>Prenez votre bol et ajoutez y 2 noisettes de wasabi . Ajouter le jus de citron et melangez convenablement jusqu&#39;a avoir un m&eacute;lange homog&egrave;ne. Cela doit donner un m&eacute;lange liquide.</p><p>Ajouter le kikoman ( 2/3 cuill&egrave;res&nbsp;&agrave; soupes ) et m&eacute;langez correctement.</p><p>Pour d&eacute;guster , trempez vos morceaux de sashimi rapidement dans la sauce, le citron cuiera votre poisson , ce&nbsp;qui lui donnera&nbsp;un go&ucirc;t savoureux.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Conseils

Cette recette est assez forte, pour &eacute;viter de perdre une grande m&egrave;re &agrave; la d&eacute;gustation, ne mettez qu&#39;une noisette ou allonger le tout en doublant les autres quantit&eacute;s.

Commentaires (1)


Par CACTUS, le 28 Juin, 2007 à 9:09 après-midi

EH? MAIS ARRETE DE FRASER COMME UN KIWI!? QUI DONNERA UN GOUT SAVOUREUX? QUI ARRACHE LA TRONCHE OUI§