Squash à la crème

par Escofier (20 Juin 2006)

Ingrédients

<p>1 Sqash de 20 cm de diametre pour 4 personnes</p><p>250 ml de cr&agrave;me</p><p>125 g de fromage rap&eacute;</p><p>125 g de petit morceaux de bacon frits</p><p>50 g de beurre</p><p>sel, poivre ,noix de muscade.</p>


Ustensils

1 solide couteau, une cuill&egrave;re,


Etapes

<p>Decouper autour du p&eacute;doncule un trou carr&eacute; ou rond de 8 cm ,mettre de cot&eacute; ce morceau et &nbsp;par l&#39;oriffice &agrave; laide de la cuill&egrave;re enlever les graines bien soigneusement&nbsp;. Remplir le squash avec tout les ingr&eacute;dients bien m&eacute;langer , remettre le bouchon&nbsp; et mettre au four 1h &agrave; 200&deg;/ N&deg;7&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>


Conseils

<p>Disposer le squash dans un plat qui va au four , rond , c&#39;est plus joli,avec une feuille d&#39;alu dans le fond c&#39;esrt plus facile &agrave; nettoyer.</p><p>Pour servir enlever le &quot;couvercle&quot; et&nbsp;creuser le sqash &agrave; la cuill&egrave;re </p><p>Accompagne tous les rotis</p><p>Un rouge de Saumur .</p>

Commentaires (1)


Par madynek, le 17 Octobre, 2007 à 9:57 matin

Merci pour la recette, je vais l'essayer tout de suite !
Bon appétit !