Poulet du pays à la citrouille

Posteur Madynek le 26 Oct. 2007.

Catégorie: Viandes et volailles
Difficulte: Simple
Auteur: Madynek
Temps de préparation: 20 mins
Temps de cuisson: 2 hrs

Score: 3.5/5

Ingrédients

Poulet du poulet (un gros et gras) Citrouille (moyenne) Oignons et ciboulette (oignons verts) Sel et Poivre Huile Maggi ou Black Soy

Ustensils

Un couteau Un plat qui va au four Feuille d'aluminium

Etapes

Eplucher la citrouille et la couper en lamelle. Découper le poulet en plusieurs quartiers. Disposer les quartiers de poulets et les lamelles de citrouille. Salez et poivrez, ajouter l'oignon (coupé en lamelle) et la ciboulette (coupée). Sans oublier le maggi et un filet d'huile. Recouvrir le plat d'aluminium et mettre au four.

Conseils

Servir avec du riz blanc. On peut ajouter du lait de coco (en boîte ou naturel). Piquer le poulet pour savoir s'il est cuit ("jus rose" : pas cuit ; "jus jaune" : cuit).